2019年4月15日下午,教育局宋衛(wèi)紅副局長、保健站呂敏站長和李小兵副站長來我校檢查指導(dǎo)食品安全工作,后勤保障部李衛(wèi)忠主任和食品安全專管員路國偉陪同。
主要檢查學(xué)校落實《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》情況,包括餐廳制度建設(shè)、原材料索證索票、倉儲、加工、制作、售賣等各環(huán)節(jié),教育局領(lǐng)導(dǎo)全程檢查和現(xiàn)場指導(dǎo),對于食品留樣、明廚亮灶、領(lǐng)導(dǎo)陪餐和人員培訓(xùn)等進行重點檢查和強調(diào)。
檢查后,教育局領(lǐng)導(dǎo)與師生共進晚餐,與學(xué)生和餐飲管理人員座談交流。